Home / Voedingsindustrie / Ellips TrueSort
Ellips BV (Eindhoven, NL)Ellips TrueSort
Nederlandse sorteermachines voor groenten en fruit met deep-learningsoftware die schil en interne kwaliteit beoordeelt.
Gedeelde plek10van 16 vaktools op AVG-profielOnze samenvatting van wat de aanbieder zelf publiceert over je gegevens: of de data in de EU staat (2 punten), of er een certificering of AVG-waarborg is (1) en of de aanbieder in NL of de EU gevestigd is (1). 3 of 4 punten is Sterk, 2 Goed, 1 Beperkt, 0 Onbekend. Zo meten we in voedingsindustrie
AVG: Beperkt
- Aanbieder gevestigd in Nederland
Prijsop aanvraag
Gratis proefGeen gevondenNiet gevonden op de site van de aanbieder bij de controle van 2 november 2026
GevestigdEindhoven, NLNederland
ModelNiet openbaareigen beeldherkenningsmodel (volgens aanbieder); deep-learningsoftware 'True-AI' voor sortering op schil en interne kwaliteit (volgens aanbieder); NL-bedrijf; privacyverklaring verwijst naar de Autoriteit Persoonsgegevens, gegevens 7 jaar bewaard (volgens aanbieder); hosting, training en ISO-certificering gezocht, niet gepubliceerd
Laatst gecontroleerd: 2 november 2026 · Zo controleren we
Is dit jouw tool? Vul ontbrekende gegevens aanWat het doet
360° inspectie van het hele oppervlak
Interne kwaliteit: brix, droge stof, rijpheid
True-AI: deep learning voor defecten
Gradeerparameters automatisch ingesteldUitgangen en klassen zelf instellen
Realtime dashboards per batchTracking per vrucht tot de verpakking
Retrofit op graders van elk merk
Vergelijkbaar in voedingsindustrie
Delicious DataGratis
OneThirdop aanvraag
FoodDocs$99-$299 per locatie/mnd (jaarlij…
Nutriticsop aanvraag
Qcifyop aanvraag
Robovision Indurionop aanvraagEllips TrueSort vergeleken
Onderliggend model
AVG-check voor voedingsindustrie eigen beeldherkenningsmodel (volgens aanbieder); deep-learningsoftware 'True-AI' voor sortering op schil en interne kwaliteit (volgens aanbieder); NL-bedrijf; privacyverklaring verwijst naar de Autoriteit Persoonsgegevens, gegevens 7 jaar bewaard (volgens aanbieder); hosting, training en ISO-certificering gezocht, niet gepubliceerd. Veel tools bouwen op een groot model van bijvoorbeeld OpenAI of Anthropic. Vraag bij twijfel om de verwerkersovereenkomst: daarin staat waar je gegevens heen gaan.
Vragen over Ellips TrueSort
- Welk AI-model gebruikt Ellips TrueSort?
- De maker van Ellips TrueSort maakt niet openbaar welk AI-model eronder zit. Eigen beeldherkenningsmodel (volgens aanbieder); deep-learningsoftware 'True-AI' voor sortering op schil en interne kwaliteit (volgens aanbieder); NL-bedrijf; privacyverklaring verwijst naar de Autoriteit Persoonsgegevens, gegevens 7 jaar bewaard (volgens aanbieder); hosting, training en ISO-certificering gezocht, niet gepubliceerd.
- Wat kost Ellips TrueSort?
- op aanvraag. Controleer de actuele prijs op de website van de aanbieder; tarieven wijzigen vaak.
- Voor wie is Ellips TrueSort?
- Ellips TrueSort is gericht op voedingsindustrie. Het sluit aan op werk als producten optisch inspecteren en sorteren op defecten, rijpheid en interne kwaliteit, houdbaarheid en vraag voorspellen om voedselverspilling en derving te beperken, recepturen ontwikkelen en herformuleren, met voedingswaarde, allergenen en etiket.
- Waar moet ik op letten bij AI in voedingsindustrie?
- In deze branche gaat het meestal om bedrijfsdata (receptuur, leveranciers, productiecijfers) en weinig om persoonsgegevens, maar receptuur en specificaties zijn bedrijfsgeheim. Vraag elke aanbieder of jouw data wordt gebruikt om modellen te trainen: Trace One sluit training van publieke modellen uit, OneThird krijgt volgens de voorwaarden een eeuwigdurende licentie op geanonimiseerde, samengevoegde data. Let op de hostinglocatie: OneThird en Delicious Data hosten in de EU, SGS FoodNexus is Zwitsers en bij Qcify is de Amerikaanse moeder verwerkingsverantwoordelijke. Bijna geen enkele aanbieder noemt welk AI-model erachter zit (Trace One noemt Gemini). Een AI-inspectie of HACCP-voorstel vervangt geen vrijgave door een bevoegde medewerker: de wettelijke verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid (Verordening (EG) 178/2002) en het etiket (Verordening (EU) 1169/2011) blijft bij jou. Camera's op de werkvloer kunnen ook medewerkers in beeld brengen; regel dat met de ondernemingsraad en een DPIA.
Elke vrijdag: wat er in AI veranderde voor voedingsindustrie
Nieuwe modellen, prijzen, toezicht en tools, met bron en wat het voor je betekent. Eén mail per week, afmelden met één klik.